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吃过饭后,孙老爷子招呼小孙子:“来,小勉,跟爷爷去捣鼓那些辣椒去!”
孙爱民知道,这是他爸瘾头又犯了,但凡孙家小辈有时间的时候,老爷子就要抓住各种机会开始传授自己的厨艺了。
他也跟了过去,问道:“爸,你这是准备教孩子做啥?”
孙老爷子回道:“今天带小勉认识认识常用的红辣椒,这东西不能光看,得做出来,他才知道描述的那种香气、味道到底是个啥样。
我呀,今天先做一个油辣椒和辣椒肉酱。咱们这里能买到的红辣椒有限,以后有机会了,多出去走走,看看,同一个品种的辣椒,这土壤、气候条件不一样,种出来的品质也能差出去老远呢。
哦,对了,今天咱们多做点儿,等会儿做好了找几个干净罐头瓶子装上,也给你说的那个老中医一家人尝尝。
等会儿我再让你妈给你装点儿自�
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