第64章 珍珠奶茶
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连卿在等蕾丝的间隙,宋临风把牛乳和牛油的事给连卿谈好了。牛板油一般没人要,什么时候杀牛什么时候给连卿送到村里。牛乳是每天都挤,先紧着知府那边,剩下多少给连卿送多少。
宋临风大体算了下成本,定好了牛板油二十文一斤,牛乳五十文一桶。谈好的次日就开始给连卿送了。
天热了,奶油用得少了,用不了的牛乳,连卿打算用来做奶茶。
连卿买好了木薯粉,先煮红糖水,再用红糖水和木薯粉面团,把面团搓成一个一个的小珍珠,放红糖水里煮开,不时搅动,放凉就可以了。
做珍珠不难,连卿教会了杨李氏,再由她去店里教杨母。奶茶就更好做了,连卿买了上好的红茶,还教会了杨李氏炒焦糖。很快,“良品”糕点铺又上新了原味珍珠奶茶和焦糖珍珠奶茶。
当然,一次性杯子是没有的,店里用酒提子
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