第545章 羊肉的功效
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腊肉、腊肠,怎么说呢,喜欢它的人,就是不可多得的世间美味,但没吃过的人,可能有些不习惯。
西南省,由于独特的气候,导致鲜肉无法长时间保存,古代又没有什么冷藏手段,这才形成了这种独特的保存食物的方法。
对于习惯了腊肉、腊肠味道的人来说,那独特的口感和肉香,确实令人回味。
但对于齐鸣东等人,说实话,张一峰家里做的,确实比饭店味道好一些,但他们还是有些吃不惯,感觉没有鲜肉吃的香。
不习惯腊肉、腊肠,但并没有影响他们的食欲,对于其他的菜肴,可是铆足了劲往肚子里塞。
一个个吃的,直到肚子装不下才停了下来。
待几人走后,张一峰便准备起明天的药膳。
家里不缺天麻,但天麻做成的药膳,想要有立竿见影的效果,似乎不太容易,它们更多适用于长期效果。
但除了天麻药膳,能做什么呢?
突然,张一峰想到,当初为了泡药酒,讹了赵专员他们一些肉苁蓉,自己一直存着呢。
“嘿嘿,也不知道,你们喝完还能在村里住的下不?”
决定之后,张一峰本想去买些羊肉,但最终还是决定,宰一只滩羊。
养了它们这么久,肉质、口感,会有些改善吧?
当天下午,张一峰便挑了一只给宰了,清理干净后,为了提升药膳的效果,他还专门用灵水,给羊肉、肉苁蓉处理了一下。
苁蓉羊肉粥,自己不打算喝,但滩羊养了这么久,不尝尝它的味道,有些说不过去了。
当天晚上,张一峰把二叔、三叔一家都给叫了过来,一起吃手把羊肉。
一只滩羊百斤左右,也就六十斤左右的肉。
这一顿饭,就给造了四十多斤,无他,实在是太好吃了,再加上人多,差点没够吃。
正宗的滩羊什么味道,张一峰不知道,以前的经济条件,羊肉虽然也吃,可基本上都是养殖的。
与普通的羊肉,最大的不同,就是,张一峰养的这滩羊,吃起来,不仅没有一丝的膻味,反而有着浓郁的奶香,又鲜又嫩。
就连老爷子那么大岁数了,也吃了不少,糖糖,自然更不必多说,要不是怕她撑到,她还会拼命的往嘴里塞。
一家人遛弯的时候,还在继续讨论这羊肉。
“这羊肉真是太好吃了,石娃,你说你这羊
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