第195章 黄鳝的宰杀技巧
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收完鳝笼回到家,张一峰便跟一凡准备起直播的事情。
“三哥,你直播做黄鳝,肯定需要评菜员吧,你看我和小溪怎么样?”
“如果你们不反对出镜,我很乐意邀请你们试菜。”
说完,张一峰又似模似样的邀请道:“李娜女士,顾言溪女士,不知鄙人能否有幸,邀请二位作为本次试菜的特邀嘉宾呢?”
“看你如此有诚意,我们就勉强答应吧。”,见顾言溪没有反对,娜娜急忙说道。
糖糖虽然不知道大家在干什么,但看到爸爸没有叫自己也着急了。
“爸爸,还有我。”
看着糖糖举着小手着急的样子,张一峰蹲下身来,抱起糖糖。
“怎么可能少了糖糖呢,你可是爸爸的御用金牌试菜员呢。”
“嗯。”
听到爸爸夸奖自己,糖糖也高兴的点着小脑袋。
将后院的土灶台收拾干净之后,张一峰又将黄鳝处理干净,便开始了直播。
“直播间的网友,大家好,相信大多数朋友都已经收到了黄鳝,稍后呢,我们就一起来了解一下,黄鳝的几种常见做法。”
“收到了,活蹦乱跳的。”
“虽然个头不一,但确实是野生黄鳝。”
“谷主,你操作的慢点,我跟你一起做。”
......
看了几眼一旁的手机屏幕后,张一峰又看向一凡的镜头。
“黄鳝,是我们生活中常见的水产品,只不过由于现在农药使用频繁,导致野生黄鳝较少,大部分都是养殖的,但它们也只是功效和口感略有差别。”
“大家之所以对它情有独钟,不仅是因为好吃,还有因为它高蛋白,蕴含丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,有着很好的养生和保健作用,对调节血糖、益气补虚、保护视力、补脑益智都有着不错的功效。”
说完,张一峰又强调道:“但我要提醒大家的是,鳝血虽滋补,但蕴含毒素,需要经过高温处理方可食用,而已经死了的黄鳝,血液中的毒素会扩散至肉质,不建议食用。”
“黄鳝的吃法有很多,最常见的是红烧,其次是煲汤,今天我们就来试试这两样。”
就在张一峰准备开始教大家做菜的时候,突然看到屏幕上弹起大量的评论。
“谷主,别着急做菜啊,这个黄鳝怎么杀啊?”
“对,先说
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